noel - Les recettes d'Amandine en Béarn

750 grammes

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noel

20 avril 2020

Le Russe

Ma belle sœur qui fait beaucoup de pâtisserie et cuisine nous a fait goûter son fameux russe un régal !! Sa fait 1 ans que j'attends qu'elle me montre comment on le fait pour ne pas me tromper quand je le ferai. Nous avons cet atelier russe chez elle....

Posté par amandinebearn à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crème, dessert, Spécialité Béarnaise, Russe, mousseline praliné, Noël, décoration, gâteau, meringue italienne

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25 décembre 2019

Buche 3 chocolats

Buche 3 chocolats

Voici ma buche de Nöel prise sur le blog aux palais des délices. Très légere et bien aérée un vrai régal le soir du Réveillon ! J'au utilisé du chocolat LINDT . Ingrédients: Le biscuit : - 2 œufs - 40 g de miel - 50 g de sucre - 10 g de cacao non sucré...

Posté par amandinebearn à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, bûche, réveillon, buchedenoel, dessertdefete, fetedefind'anée

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24 novembre 2019

Tartelettes aux ferrero rocher

Tartelettes aux ferrero rocher

J'ai essayé la recette des tartelettes ferrero rocher composé d'une pâte sablé, une ganache chocolat, une ganache montée praliné de pralin pour la déco et un ferrero rocher . Il y a des temps de pose à prévoir notament la ganache montée l faut la laisser...

Posté par amandinebearn à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, onctueux, Chocolat, régal, Noël, cooking, healty, cuisinefamille, dessertindividuel, dessertnoel, ferrero rocher, ganachemontée, healtyfood, mamancuisine, partagepassion, photographyfood, pralin, praliné, tartelettes, yummy

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14 octobre 2019

Cuillère avocat & saumon

Cuillère avocat & saumon

J'ai voulu un peu changer et faire autre chose que des verrines, j'ai fait alors une purée d'avocat et un morceau de saumon! C'est rapide et bon :) Ingrédients : - 1 avocat bien mur - 2 cas de crème fraiche -le jus d'un demi-citron - sel poivre - 2 tranches...

Posté par amandinebearn à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, apéro, avocat, rapide, noel, cuillère, amusebouche, cuisine maison, miam

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16 janvier 2019

Noix de Saint jacques & fondue de poireaux

Noix de Saint jacques & fondue de poireaux

Pour le 1 er de l'an j'ai fait en plat principal du poisson, Des noix de saint jacques et une fondue de poireaux que j'ai réalisée avec le cookeo. Pour la fondue de poireaux au cookeo : Ingrédients: - 750g de poireau - 35 cl de crème liquide - 200 ml...

Posté par amandinebearn à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, cookeo, riz, saint jacques, fondue, noel, poireaux, premier de l'an, repas

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28 décembre 2017

Brochette crevette chorizo

Brochette crevette chorizo

Mise en bouche de crevette chorizo pour l'apéro Ingrédients: - 300 G de crevette - 1/2 chorizo - Ail - Persil - Cure dent ou pic brochette 1) Retiré la queue des crevettes, coupez des rondelles de chorizo en fonction du nombre de crevette que vous avez....

Posté par amandinebearn à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, apéro, ail, brochette, crevette, mise en bouche, persil, noel

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