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Les recettes d'Amandine en Béarn
ciboulette
5 juin 2019

Quiche sans pâte jambon, chorizo &tomate

Quiche sans pâte jambon, chorizo &tomate
C'est la première fois que j'essaye une quiche sans pâte! Je vous fais partager la recette ! Idéal pour l'été ou pour un petit apéro! Ingrédients: - 125g de farine - 3 œufs - 1/2 litre de lait - 100 g d'allumettes de jambon - 1/2 chorizo doux - 100g de...
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5 novembre 2018

Saumon sauce au beurre

Saumon sauce au beurre
Pour 2 pavés: Ingrédients: - 2 pavés de saumon - 1 échalote - 1 verre de vin blanc - 25cl de crème fraîche semi épaisse - 1 cube kubor - Ciboulette persil - 35g de beurre - Sel et poivre 1) Dans une poêle avec un filet d'huile d'olive faite dorer le saumon....
4 novembre 2018

Eclair salé crevette ciboulette

Eclair salé crevette ciboulette
Pour 20 mini éclairs. Pâte à choux : Ingrédients: - 100g de farine - 16 cl d'eau - 50g de beurre - 3 œufs - 1 pincé de sel -1 jaune d'œuf 1) Faite chauffer l'eau avec le beurre dans une casserole porter à ébullition. Hors feux ajouter la farine et remuer...
17 juillet 2018

Moules en cocotte

Moules en cocotte
J'ai essayé une recette de moule en sauce gratiné au four ! Et mon chéri c'est régalé !!! Pour la crème fraîche prenez de la liquide car pour avoir essayé avec les 2 la épaisse sèches au four et y'a plus de sauces une fois cuit au four. Pour 4 personnes...
10 avril 2018

Cake Lardon poivron & oignon

Cake Lardon poivron & oignon
Idéal pour accompagné l'apéro un cake salé aux lardons, poivron, oignon & ciboulette! Voici la recette Ingrédients: - 200g de farine - 4 Œufs -1 Sachet de levure -12CL de lait - 100 g de fromage râpé -200g de lardons - 1 oignon - 1 poivron - 6 Cl d'huile...
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27 décembre 2017

Verrine Avocat & saumon

Verrine Avocat & saumon
Je vous fais partager une recette que j'ai essayée pour l'apéro lors du réveillon de noël ! C’est une verrine à l'avocat saumon et une chantilly salée à la ciboulette faites au siphon. Pour 12 verrines Ingrédients : - 2 Avocats - 3 ou 4 Tranches de saumon...
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Les recettes d'Amandine en Béarn
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