Les recettes d'Amandine en Béarn

15 septembre 2017

Paris brest

J'ai réalisé mon premier Paris Brest pour amener chez ma belle-sœur qui fait de la très bonne cuisine et surtout un très bon russe. Pour 8 personnes: Pour la pâte à choux : 3oeufs 180ml d'eau 90g de farine 40g de beurre 1) Dans une casserole ajouter le...

Posté par amandinebearn à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crème, ParisBrest, dessert

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12 septembre 2017

petit four

Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 1 pot de sauce tomate basilic - 3 tranches de jambon blanc 1) Coupez la pâte dans la longueur en fine bande. 2) Etalez la sauce tomate l’aide d'un pinceau. 3) Sur la moitié de la pâte m'être le jambon au préalablement...

Posté par amandinebearn à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sauce tomate, apéro, basilic, petit four, pâte feuilleté

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12 septembre 2017

Tarte aux légumes et lardon

Ingrédients: -2 Poireaux - 2 Courgettes - 1 Paquet de lardon - 1 Poivron rouge et vert - 1 Petit pot de crème fraiche épaisse - 1 Pate feuilleté 1) Lavez et coupez les courgettes en rondelles, les poireaux en petit morceaux. 2) Emincez les poivrons. 3)...

Posté par amandinebearn à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardon, tarte, courgette, Crème fraiche, poireau, poivron

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7 septembre 2017

Un pti apéro

Ce sont des toasts de pâté de campagne, tomates cerise, des tranches de saucisson et un Préfou. C'est rapide à faire pour un apéro !

Posté par amandinebearn à 22:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saucisson, préfou, toast, pâté

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7 septembre 2017

Crumble aux pommes

J'adore cette recette ! C'est un délice et en plus c'est rapide à faire ! Pour 6 personnes Ingrédients: - 6 Pommes - 1 cuillère à café de levure - 100g de poudre d'amande - 100g de sucre - 100g de farine 1) Mélangez la farine, poudre d'amande, la levure...

Posté par amandinebearn à 14:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, farine, Crumble, pomme

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4 septembre 2017

Gateau au yaourt

Un gâteau simple à réaliser et très bon. On se servira du pot à yaourt pour mesurer les quantités. Ingrédients : - 1 Yaourt nature - 3 pots de farine - 2 pots de sucre - 4 œufs - 1 pot d'huile de tournesol - 2 sachets de sucre vanillé - 1 sachet de levure...

Posté par amandinebearn à 14:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, œufs, Ricard, gâteau au yaourt, gâteau en cœur

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2 septembre 2017

Poulet mariné aux herbes et cuit au barbecue

Nous avons mangé un poulet mariné aux herbes c'été une première pour moi! C’est un régal cuit au barbecue et accompagné de frite. Pour 1 poulet entier coupé en morceaux. Ingrédient pour la marinade : - 1 cuillère et demie à café de curcuma -1 cuillère...

Posté par amandinebearn à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, curcuma, herbe Provence, huile d'olive, marinade

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2 septembre 2017

Les délicieuse îles flottantes au compagnion

Je vais vous faire partager la recette de ma belle-mère fait des îles flottantes vraiment trop bonne ! Elle nous en a fait encore ce week-end et c'est un régal ! Ingrédients: - 6 œufs - 160g sucre - 50cl de lait - 1 cuillère à café de vanille en poudre...

Posté par amandinebearn à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanc en neige, caramel, crème anglaise, délice, sucre, îles flottantes, œufs

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31 août 2017

Poulet à l'espagnole au cookéo

Pour 4 à 5 personnes Ingrédient: -600G de poulet - 1 Poivron rouge - 1 Oignon - 1 Chorizo -1 verre de vin blanc -1 brique de purée de tomate - 1 cac de paprika - 15cl Crème fraiche 1) Coupez les blanc de poulet en petit morceaux et faite les revenir avec...

Posté par amandinebearn à 15:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, paprika, poulet, vin blanc, cookéo

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30 août 2017

Pain aux céréales

Je fais souvent mon pain moi-même il est bien meilleur que celui qu'on achète, mon beau père adore ce pain !! Ingrédients: - 500g de farine aux céréales - 300ml d'eau - 2 sachets de levure de boulanger - 2 cuillères à café de sel 1) Dans la machine à...

Posté par amandinebearn à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: céréales, délices, levure, Pain maison

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